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Grasso di pesce

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Per la maggior parte di noi, l'infanzia è un momento luminoso con gelati, vacanze, giochi. Ma molti bambini hanno un ricordo spiacevole nella loro memoria: l'uso di olio di pesce. Gli adulti ci hanno nutrito di cucchiai con questo prodotto di sapore e odore sgradevoli. Per i bambini, prendere l'olio di pesce è stato un vero disastro.

Nel frattempo, si riteneva che il prodotto aumentasse l'immunità e aiutasse lo sviluppo fisico. Non è un caso che in quei giorni non ci siano stati focolai di raffreddori come adesso. I bambini con olio di pesce sono cresciuti resistenti e sani, questo rimedio è davvero così miracoloso? I bambini moderni dovrebbero usarlo? Fortunatamente, i prodotti farmaceutici non sono fermi.

Oggi, l'olio di pesce puro non viene consumato. E ci sono molti miti attorno a questo prodotto, che rende ambigua la sua reputazione.

L'olio di pesce è utile esclusivamente per tutti. Questo non è del tutto vero. Ci sono persone che hanno un'intolleranza individuale all'olio di pesce o un'allergia a questo prodotto. Quindi sarà chiaramente controindicato. L'olio di pesce contiene esattamente lo stesso allergene del pesce, dal quale viene estratto questo prodotto. Di conseguenza, qualcuno con una sola capsula di olio di pesce può sperimentare interruzioni nel corpo, come nausea, vomito, orticaria e persino shock anafilattico.

L'olio di pesce non influenza la pressione sanguigna. In effetti, l'olio di pesce aiuta i pazienti ipertesi. Questo prodotto è in grado di normalizzare la pressione sanguigna, rendendolo normale. Ma per le persone con bassa pressione sanguigna, l'uso di olio di pesce è persino controindicato.

L'olio di pesce è sicuro per i bambini. Sorprendentemente per molti, questa affermazione non è affatto così chiara. Gli estratti di pesce contengono metalli pesanti. Un dosaggio eccessivo del farmaco può causare avvelenamento del bambino.

L'olio di pesce dovrebbe essere consumato da donne in gravidanza e in allattamento. E ancora una volta vale la pena parlare della falsità di tale affermazione. Ci sono molti acidi Omega-3 nell'olio di pesce, che hanno un effetto benefico sia sulla futura mamma che sul suo feto nell'utero. Tuttavia, ci sono anche sali di metalli pesanti non sicuri nella preparazione. Quindi l'uso di olio di pesce per le donne che allattano e le donne in gravidanza dovrebbe essere discusso con un medico. Ti aiuterà a prescrivere il dosaggio corretto.

L'olio di pesce può essere assunto insieme ad altri medicinali. Questa affermazione è vera solo in parte. È noto che l'olio di pesce può provocare uno scarso assorbimento di droga. Ciò provoca avvelenamento e altre conseguenze spiacevoli. Quando si assumono farmaci, la comparsa di nuovi integratori deve essere discussa con il medico. Gli esperti osservano che basse dosi di olio di pesce non danneggeranno, tuttavia non è specificato esattamente quali volumi siano in questione.

L'esatto effetto dell'olio di pesce è ancora sconosciuto. C'è stata un'enorme quantità di ricerche sugli effetti dei grassi insaturi omega-3 presenti nell'olio di pesce. Questo principio attivo riduce l'infiammazione, la coagulazione del sangue e aiuta a combattere le aritmie e le malattie cardiache. L'olio di pesce combatte l'arresto cardiaco improvviso, allevia il dolore nell'artrite reumatoide, aiuta con asma, perdita di peso, depressione, aumenta le capacità cognitive e combatte il morbo di Alzheimer. Tuttavia, ci sono anche altri dati. I primi studi sugli effetti dell'olio di pesce sono stati condotti in un momento in cui le stesse malattie cardiovascolari venivano trattate in modo diverso. Anche un piccolo effetto potrebbe essere visto sullo sfondo di farmaci inefficaci. Lo studio dei danesi negli anni '70 era importante. Si è scoperto che gli indigeni della Groenlandia molto raramente soffrono di malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Successivamente si è scoperto che il numero di malattie è stato significativamente sottovalutato e il lavoro stesso è pieno di ipotesi. Negli anni '90, ci sono state molte ricerche che hanno dimostrato l'inutilità dell'olio di pesce. Ma non dovresti ancora rifiutarlo categoricamente come medicina.

È meglio mangiare pesce piuttosto che grasso. I grassi Omega-3 estratti dai pesci hanno gli stessi benefici per la salute del pesce stesso. Decine di studi clinici sui farmaci a base di olio di pesce hanno dimostrato la loro efficacia. Questi farmaci trattano le malattie cardiache, riducono la mortalità, la depressione, il dolore e i sintomi spiacevoli dell'artrite. Ma tenendo conto del mito precedente, i medici raccomandano, se possibile, di mangiare pesce e non solo il suo grasso.

Meglio mangiare frutti di mare sull'olio di pesce. Se parliamo di pesce gatto, molluschi e crostacei: gamberi, aragoste, tali prodotti hanno un contenuto estremamente basso di grassi omega-3. Ma nel salmone, nello sgombro, nella sardina e nell'aringa ce ne sono molti di più. Secondo gli ultimi dati, non è nemmeno la carne di pesce ad avere un effetto, ma il loro grasso stesso. Anche i frutti di mare sono sani, ma altri non dovrebbero ignorarli, ma non ha senso sperare di ottenere grassi Omega-3 da loro.

È sufficiente mangiare pesce due volte al giorno per ottenere la quantità di grasso. Gli esperti dell'American National Institutes of Health ritengono che 3500 mg di Omega-3 siano sufficienti per un adulto medio al giorno. Sono circa 150-200 grammi di salmone al giorno. Ma è del tutto possibile sostituire una tale porzione con un preparato con olio di pesce. Avrai bisogno di meno se riduci il mais e l'olio di soia, la margarina, la carne e altri cibi omega-6. Sono antagonisti dell'olio di pesce.

C'è molto mercurio nell'olio di pesce. Il contenuto di mercurio di pesce e olio di pesce è compensato da alti livelli di selenio. Questo elemento impedisce l'accumulo di metallo dannoso nei tessuti di pesci e umani. Tuttavia, le donne in gravidanza stanno meglio riducendo i loro rischi evitando pesci come squalo, pesce spada, sgombro, sgombro e tonno.

L'olio di pesce aiuta con il diabete. La ricerca scientifica su questo argomento è altamente controversa. Alcuni scienziati sostengono che l'olio di pesce aumenta i livelli di zucchero nel sangue in coloro che cercano di mantenere i livelli entro l'intervallo normale. Altri, al contrario, indicano un ritorno alle norme sui livelli di zucchero in eccesso. Sui siti che pubblicizzano integratori alimentari, è spesso possibile consultare raccomandazioni sull'assunzione di tali medicinali per diabetici insieme all'olio di pesce, che potrebbero non essere sicuri in combinazione. Le persone con diabete dovrebbero comunque consultare il proprio medico riguardo all'assunzione di olio di pesce.

L'olio di pesce e l'olio di pesce sono la stessa cosa. L'olio di pesce è un estratto dal fegato di pesce della famiglia del merluzzo. Ma recentemente, gli scienziati sono stati allarmati dal fatto che l'ambiente nel mare si sta deteriorando. Ma è il fegato che filtra il sangue nel corpo, lasciando in esso elementi dannosi. Non è un caso che l'olio di pesce sia stato vietato ai bambini nell'URSS negli anni 70-80 a causa del mare sporco. E oggi in Inghilterra esiste un divieto simile per i bambini di età inferiore ai 5 anni. Sono apparsi sostenitori di un altro prodotto a base di pesce, l'olio di pesce. Si trova nel tessuto muscolare. Quindi questi sono due prodotti diversi, facili da confondere per i non addetti ai lavori. Dobbiamo guardare attentamente a ciò che è scritto sul pacchetto. Il grasso del tessuto muscolare è anche chiamato olio di ittiene o olio di pesce. Il complesso stesso, indipendentemente dal grasso, può essere venduto sotto forma di olio o capsule moderne. In effetti, e in quel caso, il farmaco è ricco di acidi omega-3, ma l'olio di pesce è un'ulteriore fonte di vitamine A, E e D.


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